Tag des Bewusstseins für Lebensmittelverluste und Verschwendung

Am 29. September 2022 ist „Internationaler Tag des Bewusstseins für Lebensmittelverluste und Lebensmittelverschwendung“. Lebensmittelarmut ist ein Problem, von dem weltweit über 811 Millionen Menschen betroffen sind. Trotzdem gehen weltweit 14% der Lebensmittel auf ihrem Weg zwischen Ernte und Einzelhandel verloren. Weitere 17% verlieren den Anschluss im Einzelhandel und der Weiterverarbeitung, was bedeutet, dass insgesamt 31% - fast ein Drittel der Lebensmittel auf unserem Planeten – verschwendet werden.

Am heutigen Tag des Bewusstseins für Lebensmittelverluste und -verschwendung möchten wir daher die wichtige Arbeit einer fantastischen Wohltätigkeitsorganisation hervorheben, die sich für die drastische Reduzierung der Auswirkungen von Lebensmittelarmut einsetzt: Resurrected Bites.

Resurrected Bites hat es sich zur Aufgabe gemacht, Menschen statt Mülltonnen mit Lebensmitteln zu versorgen, indem sie bedürftigen Familien und Personen erschwingliche oder sogar kostenlose Einkaufsmöglichkeiten bietet. Die Organisation unterstützt hunderte von Haushalten, die große Schwierigkeiten haben, die von ihnen benötigten Lebensmittel allein aus den Quellen in ihrer Gemeinde zu beziehen. Außerdem fördert die Initiative Gesundheit und Wohlbefinden sowie eine Lebensmittelwirtschaft, in der Dinge, die von der einen Person nicht benötigt werden, an eine andere übertragen werden.

Resurrected Bites arbeitet eng mit Lebensmittelanbietern und Einzelhändlern zusammen, um notwendige Vorräte und Bestände an die Gemeinde zu verteilen. Anlässlich des Internationalen Tages für Lebensmittelbewusstsein arbeitet Techbuyer mit Resurrected Bites daran, die große Bedeutung der Kreislaufwirtschaft für jede Branche zu unterstreichen - nicht nur für die der IT-Hardware.

Eine Kreislaufwirtschaft für Lebensmittel hilft Tausenden von Menschen auf der ganzen Welt, die Nährstoffe zu erhalten, die sie für ein gesundes und glückliches Leben brauchen – und wir alle können einen Beitrag dazu leisten!

Resurrected Bites stellt aus diesem Grund eine nützliche Liste von Ratschlägen und Hinweisen vor, durch jeder und jede von uns etwas bewirken können um die Lebensmittelverschwendung weitestgehend zu vermeiden:

  • Planen Sie im Voraus: 300.000 Tonnen Fleisch, Geflügel und Fisch werden jedes Jahr weggeworfen. Indem wir Portionen und Mahlzeiten im Voraus planen, reduzieren wir die Menge verschwendeter Lebensmittel.  
  • Machen Sie Lebensmittel länger haltbar: Wenn Sie tiefgekühlte Alternativen zu Lebensmitteln finden, die Sie ansonsten oft wegwerfen, wie Zwiebeln, Paprika und Obst, oder wenn Sie Reste selbst gekochter Mahlzeiten einfrieren, verringern Sie dadurch die Menge frischer Produkte, die Sie vor dem Ablauf ihres Haltbarkeitsdatums verwenden müssen.
  • Halten Sie Lebensmittel frisch: Indem Sie frische Produkte abdecken, im Kühlschrank aufbewahren und Reste nach dem Kochen so schnell wie möglich abkühlen, können Sie deren Haltbarkeit deutlich verlängern.
  • Lebensmittelspenden: Wenn Sie Lebensmittel an Tafeln oder Wohltätigkeitsorganisationen spenden, können Sie ungewollte oder ungenutzte Produkte (solange diese noch haltbar sind) an andere Menschen weitergeben, die diese dringend benötigen.  

 

Techbuyer und die Kreislaufwirtschaft  

Wir sind stolz darauf, bei den diesjährigen CRN Tech Impact Awards als Unternehmen des Jahres für Kreislaufwirtschaft ausgezeichnet worden zu sein.

Die Kreislaufwirtschaft ist die Grundlage aller Unternehmungen bei Techbuyer und wir glauben fest dran, dass sie die treibende Kraft jeder Branche sein sollte, wo auch immer dies möglich ist. Diese Überzeugung hat uns dazu bewogen, Resurrected Bites sowie die fantastische Arbeit, die die Organisation in der Lebensmittelindustrie leisten, zu unterstützen.  

Techbuyer ist ein nachhaltiger Anbieter von IT-Lösungen. Wir engagieren uns für die Förderung einer nachhaltigen und gerechten Zukunft für alle in unseren lokalen sowie globalen Gemeinden. Weitere Information zu unseren bisherigen Nachhaltigkeits- und Wohltätigkeitsinitiativen finden Sie hier.